Jeśli chcesz o coś zapytać, coś zaproponować lub zamówić, napisz do mnie! marek.rejmer@gmail.com

Kotlety z cukinii

    Czas na niezawodnego zastępcę schabowego - kotleta z cukinii.



    Do kotletów z jednej średniej cukinii potrzebujesz:

- 1 cukinii
- 1 jajka
- soli
- pieprzu
- bułki tartej
- oleju do smażenia





    Cukinię pokrój w plasterki grubości około 1.5 cm. Przypraw je pieprzem i sola, której nie żałuj. Najlepiej odstawić cukinię na pół godziny by wyciekł z niej nadmiar wody a miąższ zmiękł. Kolejnym krokiem jest zanurzanie każdego plasterka w roztrzepanym jajku i obtoczenie w bułce tartej.
    
    Tak przygotowane kotlety smaż z obu stron na dość dużej ilości oleju aż panierka będzie brązowo-złota.

Smacznego!!!




  

2 komentarze:

Witaj, dziękuję za zainteresowanie moim blogiem i komentarz:)
Marek Rejmer