Jeśli chcesz o coś zapytać, coś zaproponować lub zamówić, napisz do mnie! marek.rejmer@gmail.com

Smażone faszerowane pieczarki

    Przepyszna i bardzo prosta przekąska, wszystkie pieczarki zniknęły nim ostygły :) Najlepiej smakują z pieczywem czosnkowym.


    Do przygotowania 16 sztuk potrzebujesz:

 - 16 średnich pieczarek
 - pół średniej cebuli
 - jajka
 - bułki tartej
 - odrobiny mleka
 - soli, pieprzu i papryki
 - oleju do smażenia

    Umyj pieczarki i wykrój z nich nóżki, będą one potrzebne do farszu. Nóżki i cebulę pokrój na drobną kostkę i usmaż na patelni z odrobiną soli aż pieczarki zrobią się lekko złote. Roztrzep jajko z odrobiną mleka , szczyptą soli, pieprzu i papryki. Gdy farsz ostygnie napełnij nim kapelusze dociskając, by farsz mocno się trzymał. Zanurz kapelusze w roztrzepanym jajku i obtocz w bułce tartej. Smaż na patelni z 2cm warstwą oleju do zezłocenia po dwóch stronach. Ostrzegam, że w pieczarce w czasie smażenia zbiera się odrobina gorącej wody, którą ktoś wybitnie łakomy może się poparzyć xD.



Smacznego!
    

11 komentarzy:

  1. super :) smażyłam we frytkownicy i wyszły świetne

    OdpowiedzUsuń
  2. Smażone na głębokim tłuszczu muszą być jeszcze smaczniejsze:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko tu tak pysznie wygląda ;) Ja dopiero zaczynam ekperymentować w kuchni ;P

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki;) Trzeba próbować, zwykle się udaje! ;p Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. przepis przepisany, będę działać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powodzenia! Ja zabieram się za ciasto czekoladowe:)

      Usuń
  6. Jest to jedno z moich ulubionych dań:) Zamiast smażenia, układam je na blaszce i zapiekam w piekarniku. Wychodzą równie pyszne i nietłuste. Trzeba tylko uważać, żeby nie wysuszyć za bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  7. No wlasnie jutro bede piekla,ale boje sie ze wyjda za suche

    OdpowiedzUsuń
  8. Może nie wyjść tak samo przy pieczeniu, jednak pieczarki mają dużo wody i o suchość bym się nie martwił. Na pewno trzeba piec dłużej niż się normalnie smaży.

    OdpowiedzUsuń
  9. 26 year old Librarian Courtnay Simon, hailing from Mont-Tremblant enjoys watching movies like "Snows of Kilimanjaro, The (Neiges du Kilimandjaro, Les)" and Gambling. Took a trip to Historic Centre of Guimarães and drives a Eclipse. oficjalne zrodlo

    OdpowiedzUsuń

Witaj, dziękuję za zainteresowanie moim blogiem i komentarz:)
Marek Rejmer