Pyszne ciasteczka, w dodatku bardzo proste do zrobienia. Znikają z blachy zaraz po upieczeniu.Do upieczenia 20 dużych ciastek potrzebujesz:
- 2 jajek
- 125g masła
- 1.5 łyżki miodu
- 340g mąki pszennej
- 160g białego cukru
- 60g brązowego cukru
- aromatu migdałowego
- 2 łyżeczek proszku do pieczenia
- tabliczki gorzkiej czekolady- pół szklanki łuskanych orzechów włoskich
Zacznij od utarcia masła z cukrem białym i brązowym, dodaj całe jajka i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Dodawaj aromatu, proszku i mąki wciąż mieszając. Orzechy rozdrobnij, czekoladę pokrój na drobne kawałki. Wrzuć je do masy i dobrze wymieszaj. Nakładaj łyżką na papier do pieczenia i formuj płaskie, okrągłe ciasteczka. Piecz we wcześniej rozgrzanym do 180 stopni C piekarniku przez 15-25 minut(w zależności od wielkości ciastek), do lekkiego zbrązowienia. Po wyjęciu dobrze jest przykryć je ręcznikiem, by pozostały lekko wilgotne w środku.
Smacznego!!!
Marku czy te ciasteczka są kruche czy lekko wilgotne, jak np. ciasteczka z Subwaya?
OdpowiedzUsuńCiasteczka są kruche i lekko wilgotne; niestety nie jadłem w Subwayu ciasteczek, więc nie wiem. Poza tym dużo zależy od tego jak mocno podpieczemy. Najlepiej przekonać się samemu.
OdpowiedzUsuńi pyszne jeszcze ciepłe, z lekko rozpływającą się czekoladą:)
OdpowiedzUsuńHejka :) mogę napisać tylko jedno,ciastka na Placu Wolności były wspaniałe !! Niestety szybko się skończyły i nawet nie zdążyły ostygnąć :) Ania i Olka
OdpowiedzUsuńWitam :) piekłyśmy ciasteczka w domu i historia się powtórzyła,ciastka zniknęły w expresowym tempie!! Jeszcze cieplutkie :) Pozdrawiam,miłego dnia
OdpowiedzUsuńAnia i Olka
Bardzo się cieszę:)
Usuń